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MASA壽司-豆哥生日大宴〈下〉

石鯛握壽司

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鱸魚握壽司

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安康魚肝...吃起來口感有點像鵝肝,但比較滑順油脂比較多,
也沒什麼腥味,很特別的東西,好吃...但價格高昂!

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蝦夷法螺...sorry~吃完才想到沒拍照,拿米希亞的來拍,她也只剩一片~
吃起來脆脆的有點像赤貝但又沒這麼硬。

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微炙花魚握壽司...其實我很喜歡吃微炙類的握壽司,
師傅用火炙過的魚肉中含的油脂都被逼出來,入口的香氣實在令人滿足!

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縞參握壽司

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師傅正在用我們的海膽壽司,大家都有好多的海膽,好興奮喔~~

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海膽壽司...好甜,又沒腥味,超好吃的!

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微炙鯃魚握壽司

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微炙白鯧魚

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鮪魚蔥花....底下有飯,所以豆哥說這個是滷肉飯!
滷肉飯如果放這麼多肉可能很鹹吧。

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看一下被我攻擊後的鮪蔥,應該只有我有拍這張吧哈哈,得意中!

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插撥一下剛剛水族箱裡的龍蝦已經在烤了。
五隻龍蝦排排站,動阿動的感覺很好玩,又覺得要對生命尊重一些!

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玉子燒...好吃!!香香甜甜的,熟度又剛好,有點熟又不會太熟!

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蔬菜沙拉....

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因為吳老大說裡面有玉米筍,於是我們又多了一人一塊的甜玉米,
這可是北海道(好像是)的甜玉米喔,可不是什麼玉米筍,
超甜超好吃的,sogo有賣一支100塊!

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這個是masa師傅給我們下酒的烏魚子,白蘿蔔還切成銀杏狀,

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第三支酒...Lagavulin 16y...感謝施老大的好酒!

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熟食開始上場,龍蝦...我吃太快了,現在想不起來肉質怎樣。
應該是很不錯才對~~旁邊有個小番茄,
雖只是配菜還是很功夫的用紅酒、石榴汁、蘋果醋醃的,要記得吃!

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烤喜知次...鹽烤魚類的王者,非常的好吃,
豐富的膠質與油脂,加上大大的眼睛,實在是王道!

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赤貝味噌湯...台灣的赤貝比上日本的就小多了

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插撥三樣其他客人的餐點...手羽揚

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這個是什麼魚,忘了...

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烤尖梭...這個看起來很好吃的感覺....

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甜點與水果
紅豆麻薯....麻薯的感覺不像一般黏稠,感覺像肉圓醬,
很特別的甜點。

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MASA師傅,認真的男人最帥,米希亞也說他長的很帥。

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本日特選食材!!!
鮭魚卵軍艦壽司蛋糕....上方的紅色果凍超像鮭魚卵,
外圍是用海苔包覆,MASA師傅以為是巧克力,
用海苔的確怪怪的用巧克力就很棒了,MASA師傅可以去當蛋糕師傅...呵。

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燒刀子....準備切蛋糕。

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蛋糕內容是巧克力蛋糕與布丁...右邊大盤子是MASA師傅的份。

收工,非常飽的一餐,從12點半開始吃到下午3點多,
席間歡笑及讚嘆食物美味的聲音此起彼落,
與友人甚至師傅輕鬆的互動令這一餐吃起來非常輕鬆與開心,
東西真的好吃,好吃到....我這兩天都在想何時要再訪。
雖然這一餐所費不貲,我還是覺得很值得,
我終於了解很多格友為何要一訪再訪了,果然真的是好店阿!
吃這一餐也很高興認識了一些新朋友,一些愛吃鬼!
真的是,讓我想起一句話!
有酒有肉有朋友....夫復何求呢~~~

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~完~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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