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荃壽司-(上集)

店內座位以吧台為主....

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酒櫃....

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師傅正專心在料理食材

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餐具(筷子我移動過)...

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山葵薑片醃蘿蔔

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前菜組合(由右至左..烏魚子,水雲山藥泥鮭魚卵,鰆魚西京燒)
水雲山藥泥的口感還蠻特別的

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鰤魚

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縞鰺佐茗荷....豆哥說台灣這種魚叫牛港蔘....問題是我還是沒聽過..

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尖梭

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炙野生紅魽

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鱈魚白子軍艦(應該是...0___0a~)

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海膽

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炙龍膽石斑肚...這個好吃~

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墨魚+紫蘇...好吃~

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正在跟豆哥聊天的馮師傅....


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~待續~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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